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亞運會運動員食品安全問題討論

更新時間:2014-09-24 瀏覽次數(shù):1336

北京時間9月22日,據(jù)韓國媒體《NEW1》報道稱,在射擊和擊劍兩個項目運動員的午餐中,組委會檢測發(fā)現(xiàn)里面含有沙門氏菌,目前,組委會已經(jīng)更換了供應(yīng)午餐的餐飲公司。組委會還提醒運動員,盡量不要去到外面的餐館就餐。

韓媒報道稱,在運動員午餐中,檢測出了沙門氏菌,這些午餐是供應(yīng)給射擊和擊劍運動員的。據(jù)悉,很多運動員已經(jīng)數(shù)次食用過這些午餐。

沙門氏菌有時候會引起的急性傳染病,臨床表現(xiàn)主要分為胃腸炎型(即食物中毒)、傷寒型、敗血癥型及腸道外局灶性感染。今年8月,在英國東南部的英格蘭地區(qū)近期出現(xiàn)沙門氏菌疫情,共有156人感染,其中數(shù)十人需要入院治療。

組委會還建議運動員,盡管不要去到外面附近的餐館吃飯,如果找不到好的飯館,可以吃一些香蕉、面包、牛奶之類的食物。

據(jù)悉,如今組委會已經(jīng)更換了餐飲公司,并加強對亞運會期間的食品安全檢測,哪怕只有一份盒飯不合格,也不會支付餐飲公司一分錢費用。上海勁馬生物提供一系列沙門氏菌試劑盒,及培養(yǎng)基等多類科研試劑,僅供科研,咨詢。

上海勁馬實驗設(shè)備有限公司(huihuangzp.cn)主營:ELISA檢測試劑盒;免疫組化試劑盒,胎牛血清;酶聯(lián)免疫試劑盒,進(jìn)口抗體,生物試劑

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