樂購、家樂福、世紀聯(lián)華、農(nóng)工商、易買得等超市的部分門店所售水產(chǎn)品含有孔雀石綠、硝基呋喃等有毒致癌物或抗生素。昨天，市食藥監(jiān)管局發(fā)布抽檢報告，一些賣場零售商登上了不合格的“黑名單”。

根據(jù)報告，此次共抽樣159批次水產(chǎn)品，按照國家標準進行檢驗，共有15批次不合格，合格率為90.6%，與*季度相比合格率提高2.5個百分點。15批次不合格食品主要不合格指標是孔雀石綠、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、呋喃唑酮代謝物等（其中1批次魷魚絲不合格指標為菌落總數(shù)），主要系養(yǎng)殖和運輸過程違規(guī)使用所致。此外，檢查中還發(fā)現(xiàn)味思美椒鹽粉、興吉豆腐干等其他食品共11批次不合格,主要涉及菌落總數(shù)等指標。據(jù)悉，本市食品藥品監(jiān)管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施，并對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的企業(yè)進行立案查處。

不合格產(chǎn)品及企業(yè)包括：長發(fā)購物中心的黑魚和海鱸魚存在孔雀石綠和硝基呋喃類代謝物不合格；農(nóng)工商青浦超市黑魚和鯽魚含孔雀石綠；易買得超市曲陽店魷魚絲的菌落總數(shù)不合格；奉賢樂購的鯽魚和黑魚含有孔雀石綠、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、呋喃唑酮代謝物等不合格；家樂福青浦公園店黑魚含孔雀石綠不合格；世紀聯(lián)華長寧公司鯽魚和昂刺魚含孔雀石綠和硝基呋喃類代謝物不合格；美天市場鱸魚含恩諾沙星、環(huán)丙沙星不合格。據(jù)查，不合格魚有來自于六安市、銅川路水產(chǎn)市場、金山養(yǎng)殖戶等。

據(jù)悉，孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學物，既是染料，也是殺菌劑，可致癌，國家明令禁止添加。硝基呋喃類藥物及其代謝物對人體有致癌、致畸胎副作用，衛(wèi)生部門于2010年3月22日將硝基呋喃類藥物列入可能違法添加的非食用物質(zhì)“黑名單”。而恩諾沙星、環(huán)丙沙星均為抗生素

上海勁馬生物供應(yīng)孔雀石綠、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、呋喃唑酮代謝物等檢驗試劑，僅供科研，咨詢。