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產(chǎn)品中心產(chǎn)品介紹
β-半乳糖苷酶/乳糖酶/β-D-半乳糖苷酶/乳糖分解酵素/GAL
分子量:130000Da
性狀:白色或淡黃色粉末,無臭,微甜。在水中呈混沌液(大部分溶解),不溶于乙醇、丙酮。不同來源的酶zui適pH值在4.0~7.5不等。zui適作用溫度37~50℃,可由米曲霉(Aspergillus oryzae)培養(yǎng)液或制干酪時所得的乳清制得。
用途:生化研究。一種能把乳糖水解成葡萄糖和半乳糖的酶。一般是指能將β-半乳糖苷水解為半乳糖和糖苷的酶;也用作酶免分析的標記酶
保存:2~8℃
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