在高溫高濕或強(qiáng)輻射熱的氣象條件下，人們長(zhǎng)期在戶外活動(dòng)，就會(huì)導(dǎo)致人體體溫調(diào)節(jié)功能障礙，發(fā)生中暑。中暑是典型的氣象過(guò)敏反應(yīng)。產(chǎn)生中暑的因素除了氣溫外，還有濕度、日照、高溫環(huán)境暴露時(shí)間、體制強(qiáng)弱、營(yíng)養(yǎng)狀況、水鹽供給以及健康狀況有關(guān)。
專家建議夏季應(yīng)常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品；有苦味的蔬菜大多有清熱的作用；
夏季應(yīng)保持充足的睡眠時(shí)間，夏季日長(zhǎng)夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗大，容易感覺(jué)疲勞。

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